Ernährung im Alter

Mit zunehmendem Alter verändert sich der menschliche Organismus und die Prozesse, wie etwa der Stoffwechselvorgang verlangsamen sich. Auf der anderen Seite nimmt die Anfälligkeit für Krankheiten zu und das Regenerationsvermögen lässt nach. Der Körper hat nun nicht mehr den gleichen Energiebedarf wie in jüngeren Jahren und die Einnahme von Medikamenten beeinflusst die Verwertung der Nährstoffe zusätzlich. Um auch im Alter gesund und fit zu bleiben, muss die Ernährung auf die Veränderungen im Körper angepasst werden. So werden Mangelerscheinungen und Übergewicht vermieden und der Körper bekommt über die veränderte Ernährungsweise genau die Nährstoffe, die für die Gesunderhaltung förderlich ist.

Der Fernkurs gibt Dir einen Einblick in die altersbedingten Veränderungen im menschlichen Organismus und zeigt Möglichkeiten der Ernährung auf, um diesen Veränderungen gerecht zu werden.

Du lernst, wie man den individuellen Energiebedarf ermittelt und die Zufuhr an den erforderlichen Nährstoffen gewährleistet. Darüber hinaus erhältst Du wertvolle Tipps, wie Du mit typischen Essproblemen im Alter umgehst und trotzdem eine ausreichende Energiezufuhr sicherstellst.

Für die Teilnahme können 20 Fortbildungspunkte für die Registrierung beruflich Pflegender angerechnet werden.